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guri*

Author:guri*
忘れやすい母さんのおぼえがき
日々のこと、お弁当のことなど
食べたものを主に
ときどき、韓ドラや2PMも☆
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釜山名物 豚クッパ

2019.03.15 21:06|おうちごはん
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温めるだけで簡単に
韓国料理が食べられる
レトルト食品が売ってまして・・・

つい、衝動買い(笑)

小エビと辛いソースが
オマケでつけてくれて
それを入れて食べたら
「うまい!!」

オマケを入れないと
なんの味もなくて
なんだこりゃ??
って感じだったのに激変!!

これは、はまりそう~~
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ひな祭りごはん

2019.03.03 21:55|おうちごはん
DSC_7293.jpg

先週習ってきたひな祭り料理
作ってみました(笑)

今日は娘と2人だけのご飯

息子は義父母と一緒に
夫の実家で早めの夕飯を済ませ
バイトに出かけました

夫は仕事・・・
娘と2人でお寿司作って食べました

いつまでこうしていられるかなぁ
高校卒業したら
一緒には住めなくなるかな・・・
突然、寂しくなりました(笑)

最近夕飯づくりを手伝ってくれたり
一人でお菓子を作ったり・・・

いつの間にか大人になっていて
成長している姿を見るのは嬉しいけど
なんだか寂しくもあります

夫も、
『いつまでこうしていられるのかなぁ』
毎日のように言って、娘のそばにそっと座ります

『お嫁さんに行くとき、お父さんもお母さんも
一緒に行けばいいじゃん!!』
と言ってくれた日が懐かしい(笑)

ポッサム

2019.02.04 21:01|おうちごはん
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今日は久々のポッサム(韓国料理)
「ポッサム」とは、茹でた豚肉を
キムチやニンニクなどと一緒に
野菜に巻いて食べる韓国料理

肉はしっとり柔らかくてボリューム満点

画像に映っていませんが
いつもの「大根のらっきょ酢漬け」と
一緒に食べましたよ~~

ご馳走様でした☆

明けましておめでとうございます。

2019.01.01 20:20|おうちごはん
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2019年が明けました
今年はどんな年になるかな?

さて、年始早々といいますか・・・
年末から娘の体調が悪く
いつもならば、夫の実家で新年を迎えるのですが
義父母にうつすと大変なので
静かに自宅で新しい年を迎えました

せっかくのお正月なのに
何も食べられないのも気の毒なので
おせち風に盛り付けてみました

DSC_7177.jpg

手を付けた画像で申し訳ないのですが
今回初めてチャーシューも作ってみたよ(笑)
結構簡単に作れるんですねぇ~

今年も健康で無事に過ごせますように!

恒例の女子会

2018.11.18 20:36|おうちごはん
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年3回の恒例の女子会
今回は私の誕生日に合わせて
約1ヶ月遅れですが
いつだろうと、祝ってもらえるだけで
有難いです

今回のお料理はTちゃんが担当!!
私のリクエストで『おでん』作ってきてくれました

この前の金沢旅行以降、おでんが食べたくて(笑)
今日のおでんも私好みで最高でした~

サラダはさつま芋とリンゴとクリームチーズのサラダ
洒落てるよね~
私には作れない・・・
ベーコンも入ってて、それはそれは豪勢!!

今回はおでん以外に駅弁を用意しました
同級生のお店で駅弁フェアをしており
気になっていたので・・・・
ご飯は我が家でいつも用意するので
楽をしました(笑)

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手を付けてしまってから
写真撮ったので御見苦しいですが
お許しくださいな

この他に紐を引っ張ると
温かくなる牡蠣弁当も食べました!!

駅弁、1位は『柿の葉すし』
マスずしだけじゃなく種類も
色々あってどれも上手い!!

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最後にケーキに「歌」つきで
お祝いしてもらったよ~~

ありがとう♡