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guri*

Author:guri*
忘れやすい母さんのおぼえがき
日々のこと、お弁当のことなど
食べたものを主に
ときどき、韓ドラや2PMも☆
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ジャージャー麺

2019.03.18 21:58|日々の暮らし
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前から気になっていた
韓国のジャージャー麺
本格的なのをいつか食べてみたいと
思っていたら

なんと、この前かった豚クッパのところで発見(笑)
またもや即買!!

麺は生めんが届くので
普通に茹で
餡は袋に入ってくるので
お鍋て温めればOK

簡単に作れました!
しかも、美味しい
前に食べたインスタントとは
大違いだわ!
あの時も美味しいと思ったけど
どこか粉っぽくて・・・

これはリピだな!!
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ひな祭り料理教室

2019.02.27 21:03|日々の暮らし
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女性センターで
ひな祭り料理を習ってきました

ひな祭り、娘が小さい頃は
ひな人形を飾り
ちらし寿司を作ってお祝いしたけど
最近は全くでした

たまたま料理教室のチラシを目にしたので
職場の同僚を誘って行ってきました

レシピも簡単で、あっという間に
出来上がりました🌸
当日、上手に作れるかな?!

イチゴのジャム

2019.02.20 22:15|日々の暮らし
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毎年恒例のイチゴジャムづくり!
今年は栃木のイチゴでチャレンジ

息子にヘタをとってもらい
コトコトと炊きました

いい香りがしてきたら
受験勉強中の娘が台所へ近づいてきて
『味見させてください』

その前に「灰汁」とるの手伝って!というと
いつもなら嫌がるのに
目の前のイチゴに目がくらんだのか?
夢中になって手伝ってくれました
お陰で美味しいジャムができました


クルーゼからあふれそうだった苺🍓
こんなに嵩が減っちゃった(笑)

はなてのご飯 『みをつくし料理帖』

2019.02.20 21:59|日々の暮らし
みをつくし料理帖


先週末に恒例の女子会をした時に
話題にでた『みをつくし料理帖』

NHKでドラマ化されたそうで
黒木華が主演だったようですが

単行本を読み始めると夢中になるよ!と
言われ・・・
気になりながらも、あえて何も言わなかった

そうしたら、翌日
わざわざ友人が自宅に届けてくれました

久しぶりの読書
字が小さい 見えない(笑)
しかも、江戸の言葉が頭に入ってこない(笑)

でもね
彼女たちがススメてくれるだけありました
あっという間に夢中に!!
韓国ドラマを見ている場合ではありません(笑)
でも、溜まる一方なので
韓国ドラマを流しながら・・・読書(笑)

ヤバい、寝不足になりそう

さて、1話の「八朔の雪」に登場した「はてなのご飯」
戻り鰹の時期はとうに過ぎているけど
一度気になったら、作らずにはいられず

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作っちゃいました(笑)
解凍の鰹なので、少し味付けを濃いめにして

味見のつもりが本気になって
1膳しっかりと頂いちゃいました(笑)
満腹、まんぷく♪

女子会『餃子パーティ♪』

2019.02.16 18:40|日々の暮らし
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今年度最後の女子会
今回は『餃子パーティ♪』

作るのに忙しくて
写真あまり撮らなかった
しかも、なんか『汚ったね~~』

まぁ、許しておくんなまし

餃子はスタンダードなのと
キムチ、そしてチーズ入り!!
3種類つくりました

チーズ入りは思い付きで
『当たり!!』的な感じで
適当に入れたんだけど

これがまた、旨い!!
キムチ餃子もたまたま
家に大量にキムチがあったから
作っただけだったのに
まさかの「うまさ!!」

お腹がはち切れそうなぐらい
食べちゃったじゃん(笑)

ご馳走様でした♪