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guri*

Author:guri*
忘れやすい母さんのおぼえがき
日々のこと、お弁当のことなど
食べたものを主に
ときどき、韓ドラや2PMも☆
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ひな祭り料理教室

2019.02.27 21:03|日々の暮らし
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女性センターで
ひな祭り料理を習ってきました

ひな祭り、娘が小さい頃は
ひな人形を飾り
ちらし寿司を作ってお祝いしたけど
最近は全くでした

たまたま料理教室のチラシを目にしたので
職場の同僚を誘って行ってきました

レシピも簡単で、あっという間に
出来上がりました🌸
当日、上手に作れるかな?!
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イチゴのジャム

2019.02.20 22:15|日々の暮らし
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毎年恒例のイチゴジャムづくり!
今年は栃木のイチゴでチャレンジ

息子にヘタをとってもらい
コトコトと炊きました

いい香りがしてきたら
受験勉強中の娘が台所へ近づいてきて
『味見させてください』

その前に「灰汁」とるの手伝って!というと
いつもなら嫌がるのに
目の前のイチゴに目がくらんだのか?
夢中になって手伝ってくれました
お陰で美味しいジャムができました


クルーゼからあふれそうだった苺🍓
こんなに嵩が減っちゃった(笑)

はなてのご飯 『みをつくし料理帖』

2019.02.20 21:59|日々の暮らし
みをつくし料理帖


先週末に恒例の女子会をした時に
話題にでた『みをつくし料理帖』

NHKでドラマ化されたそうで
黒木華が主演だったようですが

単行本を読み始めると夢中になるよ!と
言われ・・・
気になりながらも、あえて何も言わなかった

そうしたら、翌日
わざわざ友人が自宅に届けてくれました

久しぶりの読書
字が小さい 見えない(笑)
しかも、江戸の言葉が頭に入ってこない(笑)

でもね
彼女たちがススメてくれるだけありました
あっという間に夢中に!!
韓国ドラマを見ている場合ではありません(笑)
でも、溜まる一方なので
韓国ドラマを流しながら・・・読書(笑)

ヤバい、寝不足になりそう

さて、1話の「八朔の雪」に登場した「はてなのご飯」
戻り鰹の時期はとうに過ぎているけど
一度気になったら、作らずにはいられず

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作っちゃいました(笑)
解凍の鰹なので、少し味付けを濃いめにして

味見のつもりが本気になって
1膳しっかりと頂いちゃいました(笑)
満腹、まんぷく♪

残業の時のご飯

2019.02.19 21:21|子育て
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残業で帰りが遅くなる私の代わりに
息子が夕飯を作っててくれました

炊飯ジャーで作ったのだとか!!
すごっ!!

豚バラと大根を炊いててくれました
少し味が薄かったけど
初めて作ったにしては上出来

いつの間にか、こんなことできるようになったね
あっという間の19年
春には、また離れて暮らす息子に
色んな料理を教えてあげたいけど

なんだか、最近忙しくて・・・
いつもは就業時間を知らせる鐘と共に
帰るのだけど・・・
こんな時に限ってね

まぁ、私と一緒に作るより
動画を見ながら1人で気楽に作ったほうが
覚えるかな(笑)

お兄ちゃん、ありがとう♡

女子会『餃子パーティ♪』

2019.02.16 18:40|日々の暮らし
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今年度最後の女子会
今回は『餃子パーティ♪』

作るのに忙しくて
写真あまり撮らなかった
しかも、なんか『汚ったね~~』

まぁ、許しておくんなまし

餃子はスタンダードなのと
キムチ、そしてチーズ入り!!
3種類つくりました

チーズ入りは思い付きで
『当たり!!』的な感じで
適当に入れたんだけど

これがまた、旨い!!
キムチ餃子もたまたま
家に大量にキムチがあったから
作っただけだったのに
まさかの「うまさ!!」

お腹がはち切れそうなぐらい
食べちゃったじゃん(笑)

ご馳走様でした♪

みししっぴ饂飩

2019.02.09 14:17|おでかけ&ごはん
今日から三連休!
皆さんはいかがお過ごしかしら??

我が家は息子のお引越しで大忙し

引っ越し前に前から気になっていた
「みししっぴ饂飩」で腹ごしらえ!!

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予想通り、美味しかった~
もっとコシが強いかなぁと思ったけど
食べやすい硬さ

今日は寒かったけど
コシを楽しみたかったので
冷たいおうどんにしましたが
次は暖かいのいってみよう~~!!

『みししっぴ饂飩』
盛岡市月が丘3丁目30-8
019-646-2645

ポッサム

2019.02.04 21:01|おうちごはん
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今日は久々のポッサム(韓国料理)
「ポッサム」とは、茹でた豚肉を
キムチやニンニクなどと一緒に
野菜に巻いて食べる韓国料理

肉はしっとり柔らかくてボリューム満点

画像に映っていませんが
いつもの「大根のらっきょ酢漬け」と
一緒に食べましたよ~~

ご馳走様でした☆

むら泉(手打ち讃岐うどん)大和町

2019.02.03 16:50|おでかけ&ごはん
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コストコからの帰り
いつものラーメン屋さんは飽きたので
大和町の4号線沿いにある『むら泉』へ

はじめてのお店です
民家を改築した建物で
玄関を開けるとカレーのいい香りが☆

土足で上がってくださいと言われたので
そのまま座敷へ

座敷はお客さんでいっぱいでした
少しお待ちくださいと言われたので
出てくるまで結構かかるかなぁと覚悟したけれど

結構すぐに出てきました(笑)

注文したのは
夫と姉がちくわ天カレーうどん
私が天ぷらざるうどん
娘がざるうどん

程よいコシで
何よりお出しが美味しい!
水筒に入れて持って歩きたいほどの
「う・ま・さ!!」

カレーも味見しましたが
うまい!!

どれも美味しかった~~
ご馳走様でした☆☆

磁器婚式

2019.02.02 17:04|日々の暮らし
結婚20年目を迎えました。

なぜに『磁器婚式』と言われているのでしょう??
磁気製品は使い込むほど味がでてきて
大事に使えば一生もの
これにたとえて、夫婦も20年の歴史の中で
持ちつ持たれつで信頼関係が増していくこと
なんだとか・・・

20年経ったところで信頼関係なんて
全くないけどね(笑)
まあ、世の中がそういうのだから
そういうことにしておこう

さて、結婚20年だからと言って
何か送りあうわけでもなく
記念に何かするわけでもなく・・・

毎年11月22日に
「今日は結婚記念日だよね??」と
どこの誰との結婚記念日なのやら?
勘違いしたまま20年過ごしてきた夫ですから

祝うこともなく、プレゼントもなく(笑)

あ!でも、温泉旅行の予定はしていたんですよ
私が行きたかったんで・・・
でも、夫が面倒くさいことを言うのでやめました

だから~~~!!!
記念にギャザリングされた花鉢を2つ買いました
いつまでも残るもののほうが
本当はいいかもしれないけど

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私が欲しかったので、これにしました(笑)
しかも、買い物に付き合ってくれたのは娘・・・

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付き合ってくれたお礼にチョコソフトを!

この冬の寒空にソフトを食べる人がいるのか??
と思ってみていましたが我が家の娘でしたね(笑)
しかも、どこまで破れてるの??
ってぐらいのジーンズ履いて

いくらソフトが好きでもね・・・

あ!JUNHOもソフトクリーム好きだったわ(笑)

らーめん 黒の木(金成町)

2019.02.02 13:56|おでかけ&ごはん
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熱いぜベービー!の看板でお馴染みの
『らーめん黒の木』 久しぶりの来店です

声の高い奥さんは居ないのね・・・残念
※わかる人にはわかるお話

さて、今日はたまり醤油ラーメンと
濃厚味噌ラーメンを!!

たまり醤油とはいえ
見た目と違って、あっさりと食べやすい!

濃厚味噌ラーメンは
名前の通り濃厚でした(笑)

飽きてくるので、たまり醤油ラーメンの
スープで口直しをしながら完食!!

いつも通りのうまさ!
ここの得りはチャーシューの厚さ!!
結構食べ応えあるのよね~~

ご馳走様でした☆☆